Что такое БиоХимия?

Вопрос решен и закрыт .

Будущий врач, химик или фармацевт?

3)ну так белки - они же денатурируют, поэтому и в осадок выпадают! нагреваешь выше 70 градусов и всё. водородные связи распались. белок потерял свою форму в пространстве, т.е. распалась вторичная структура (это когда он закручивался в спираль и занимал определенное пположение в просранстве), только первичная структура не пострадала (аминокислоты, последовательно соединённые пептидными связями "в линию")... * ___это примерно как, если бы песочная фигура вдруг рассыпалась на песчинки и потеряла свою форму в пространстве, хотя молекулы песка сохранились те же___ * ну или кроме нагревания, кислотой и другими химикалиями, органическими растворителями (этанол, например), солями тяжелых металлов можно на белок воздействовать и он в осадок выпадет, ещё УВ излучение, формалин)) ... с третичноу структурой всё сложнее. там еще бывают ионные (соо- и NH3+), гидрофильные, гидрофобные связи...

2)гидролиз белков пролисходит в кислой среде, при повыш. температуре. (методы см.выше) а ещё биохимический гидролиз делают энзимы:) - протеазы. из протеина образуются пептоны, потом полипептиды, потом альфааминокислоты. во, биохимический метод.

1)а если у аминокислоты 2 группы СООН, то у этой кислоты будет отрицательный заряд и соответсвенно - кислотные свойста, а если две группы ОН, то отрицательный заряд и щелочные свойтсва. а какие особенности реакции конденсации - я в ступоре, не знаю.

Из пальца кровь берут для мелких анализов: глюкометр - на сахар, на группу крови могут брать, на проверку уровня гемоглобина. Из вены берут на крупные анализы (гепатит, СПИД и т.д.)


Кровь из пальца??? Странно... уже давно из пальца кровь не берут... ты с какой деревни?


Берут ещё как. Везде!


эта деревня называется россией)))


В России медицина одна из лучших в мире! Разные клиники есть. И не называй Россию деревней! Москва, Питер, Казань, Челябинск, Уфа, Омск, Новосибирск и многое др. городов все около миллиона или больше населением. И ты там был? Я был! Везде динамика! Народ бегает, торгует, работает... а у нас в Латвии внешне наблюдается латышская тормознутость. Картину везде наблюдал: прямая трасса, машине надо повернуть налево, естественно она немного тормозит, в России же народ за этой машиной не будет ждать, пока она повернёт, они все объедут по обочине и поедут дальше. Потому как там важно успевать и делать!

• Можно спать спокойно,но периодически раз в полгода повторять.Так врачи рекомендуют.

  В любом случае придется сдавать и практику, и теорию. Лучше всё подучить, позаниматься самостоятельно и с репетитором. Темы:
  1. Кровь;
  2. Клиническая биохимия;
  3. Мышцы;
  4. Отклонения и нормы;
  5. Аминокислоты;
  6. Белки;
  7. Ферменты;
  8. Обмен аминокислот;
  9. Витамины;
  10. Жиры;
  11. Углеводы;
  12. Нарушение обмена аминокислот;
  13. Превращение аминокислот;
  14. Обмен азотистых оснований и нуклеотидов;
  15. Матричные биосинтозы;
  16. Биосинтозы;
  17. Обмен и строение углеводов;
  18. Общие пути катаболизма;
  19. Гормональная сигнализация;
  20. Биохимия азотистых веществ крови;
  21. Обмен гема и гемоглобина;
  22. Кислотно-основное состояние;
  23. Биохимия почек;
  24. Биохимия печени.

Животных, растений, грибов, вирусов, бактерий. Численность представителей каждого царства настолько велика, что остается только удивляться, как мы все помещаемся на Земле. Но, несмотря на такое многообразие, все живое на планете объединяет несколько основных особенностей.

Общность всего живого

Доказательства складываются из нескольких основных особенностей живых организмов:

• необходимости в питании (потреблении энергии и преобразовании ее внутри организма);
• потребности в дыхании ;
• способности к размножению;
• росте и развитии в течение жизненного цикла.

Любой из перечисленных процессов представлен в организме массой химических реакций. Ежесекундно внутри любого живого существа, а тем более человека, происходят сотни реакций синтеза и распада органических молекул. Структура, особенности химического воздействия, взаимодействие друг с другом, синтез, распад и построение новых структур молекул органического и неорганического строения - все это предмет изучения большой, интересной и разнообразной науки. Биохимия - это молодая прогрессивная область знания, изучающая все происходящие внутри живых существ.

Объект

Объектом изучения биохимии являются только живые организмы и все происходящие в них процессы жизнедеятельности. А конкретно - химические реакции, происходящие при поглощении пищи, выделении продуктов жизнедеятельности, росте и развитии. Так, основы биохимии составляет изучение:

1. Неклеточных форм жизни - вирусов.
2. Прокариотических клеток бактерий.
3. Высших и низших растений.
4. Животных всех известных классов.
5. Организма человека.

При этом сама биохимия - это наука достаточно молодая, возникшая только с накоплением достаточного количества знаний о внутренних процессах в живых существах. Ее возникновение и обособление датируется второй половиной XIX века.

Современные разделы биохимии

На современном этапе развития биохимия включает в себя несколько основных разделов, которые представлены в таблице.

Раздел	Определение	Объект изучения
Динамическая биохимия	Изучает химические реакции, лежащие в основе взаимопревращения молекул внутри организма	Метаболиты - простые молекулы и их производные, образующиеся в результате обмена энергии; моносахариды, жирные кислоты, нуклеотиды, аминокислоты
Статическая биохимия	Изучает химический состав внутри организмов и структуру молекул	Витамины, белки, углеводы, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, нуклеотиды, липиды, гормоны
Биоэнергетика	Занимается изучением поглощения, накопления и преобразования энергии в живых биологических системах	Один из разделов динамической биохимии
Функциональная биохимия	Изучает подробности всех физиологических процессов организма	Питание и пищеварение, кислотно-щелочного баланса, мышечные сокращения, проведение нервного импульса, регуляция печени и почек, действие иммунной и лимфатической систем и так далее
Медицинская биохимия (биохимия человека)	Изучает процессы метаболизма в организме людей (в здоровых организмах и при заболеваниях)	Эксперименты на животных позволяют вывести патогенных бактерий, вызывающих заболевания у людей, и найти способы борьбы с ними

Таким образом, можно сказать, что биохимия - это целый комплекс маленьких наук, которые охватывают все многообразие сложнейших внутренних процессов живых систем.

Дочерние науки

С течением времени накопилось настолько много различных знаний и сформировалось столько научных навыков обработки результатов исследований, выведения бактериальных колоний, и РНК, встраивания заведомо известных участков генома с заданными свойствами и так далее, что появилась необходимость в дополнительных науках, которые являются дочерними для биохимии. Это такие науки, как:

• молекулярная биология;
• генная инженерия;
• генная хирургия;
• молекулярная генетика;
• энзимология;
• иммунология;
• молекулярная биофизика.

Каждая из перечисленных областей знаний имеет массу достижений в изучении биопроцессов в живых биологических системах, поэтому является очень важной. Все они относятся к наукам XX века.

Причины интенсивного развития биохимии и дочерних наук

В 1958 г. Корана открыл ген и его структуру, после чего в 1961 г. был расшифрован генетический код. Затем было установлено строение молекулы ДНК - двухцепочечная структура, способная к редупликации (самовоспроизведению). Были описаны все тонкости процессов метаболизма (анаболизм и катаболизм), изучена третичная и четвертичная структура белковой молекулы. И это далеко не полный список грандиозных по значимости открытий XX века, которые и составляют основу биохимии. Все эти открытия принадлежат биохимикам и самой науке как таковой. Поэтому предпосылок для ее развития множество. Можно выделить несколько современных причин ее динамичности и интенсивности в становлении.

1. Выявлены основы большинства химических процессов, происходящих в живых организмах.
2. Сформулирован принцип единства в большинстве физиологических и энергетических процессов для всех живых существ (например, они одинаковы у бактерий и человека).
3. Медицинская биохимия позволяет получить ключ к лечению массы различных сложных и опасных заболеваний.
4. При помощи биохимии стало возможным подобраться к решению самых глобальных вопросов биологии и медицины.

Отсюда вывод: биохимия - это прогрессивная, важная и очень широко спектральная наука, позволяющая найти ответы на многие вопросы человечества.

Биохимия в России

В нашей стране биохимия является такой же прогрессивной и важной наукой, как и в целом мире. На территории России действуют Институт биохимии им. А. Н. Баха РАН, Институт биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г. К. Скрябина РАН, НИИ биохимии СО РАН. Нашим ученым принадлежит большая роль и множество заслуг в истории развития науки. Так, например, был открыт метод иммуноэлектрофареза, механизмы гликолиза, сформулирован принцип комплементарности нуклеотидов в структуре молекулы ДНК и сделан ряд других важных открытий. В конце XIX и начале XX в. в основном были сформированы не целые институты, а кафедра биохимии в некоторых из вузов. Однако вскоре появилась необходимость расширить пространство для изучения данной науки в связи с ее интенсивным развитием.

Биохимические процессы растений

Биохимия растений неразрывно связана с физиологическими процессами. В целом, предметом изучения биохимии и физиологии растений является:

• жизнедеятельность растительной клетки;
• фотосинтез;
• дыхание;
• водный режим растений;
• минеральное питание;
• качество урожая и физиология его формирования;
• устойчивость растений к вредителям и неблагоприятным условиям окружающей среды.

Значение для сельского хозяйства

Знание глубинных процессов биохимии в растительных клетках и тканях позволяют повышать качество и количество урожая культурных сельскохозяйственных растений, являющихся массовыми производителями важных продуктов питания для всего человечества. Кроме того, физиология и биохимия растений позволяют находить пути решения проблем заражения вредителями, устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды, дают возможность повысить качество продукции растениеводства.

Биохимический анализ – исследование широкого спектра ферментов, органических и минеральных веществ. Этот анализ обмены веществ в организме человека: углеводный, минеральный, жировой и белковый. Изменения в обменах веществ показывают, существует ли -либо патология и в каком именно органе.

Данный анализ делается в том случае, если у врача есть подозрение на скрытное заболевание. Результат анализа патологию в организме на самом начальном этапе развития, и специалист может сориентироваться с выбором лекарственных средств.

С помощью этого анализа можно выявить заболевание лейкозом на ранней стадии, когда еще симптомы не начали проявляться. В таком случае можно начать принимать необходимые препараты и остановить патологический процесс заболевания.

Процесс забора и значения показателей анализа

На анализ берется кровь из вены, примерно пять-десять миллилитров. Ее помещают в специальную пробирку. Анализ проводят на голодный желудок пациента, для более полной правдивости. Если нет никакого риска для здоровья, рекомендуется не принимать перед крови лекарственные средства.

Для трактовки результатов анализа используют самые информативные показатели:
- уровень глюкозы и сахара – повышенный показатель характеризует развитие сахарного у человека, резкое его снижение представляет угрозу жизни;
- холестерин – повышенное его содержание констатирует факт наличия и риска сердечно-сосудистых заболеваний;
- – ферменты, выявляющие такие заболевания, как миокарда, поражение печени (гепатит), или наличие какой-либо травмы;
- билирубин – его высокие показатели говорят о поражении печени, массивном разрушении эритроцитов и нарушении оттока желчи;
- мочевина и – их избыток указывает на ослабление функции выделения почек и печени;
- общий белок – его показатели изменяются, когда в организме происходит тяжелое заболевание или какой-либо негативный процесс;
- амилаза – является ферментом поджелудочной железы, повышение ее уровня в крови указывает на воспаление железы – панкреатит.

Помимо вышеперечисленного, биохимический анализ крови определяет содержание в организме калия, железа, фосфора и хлора. Расшифровывать результаты анализа может только лечащий врач, который и назначит соответствующее лечение.

Часто бывает, что получив на руки результаты анализов, мы с тоской вглядываемся в непонятные цифры. Хочется понять, что же именно происходит в нашем организме, ведь врачи так редко снисходят до объяснений. Особенно много вопросов возникает по поводу анализа на биохимию крови. Столько показателей, и все непонятные.

Вам понадобится

• Бланк с результатами ваших анализов

Инструкция

Этот показатель говорит об уровне сахара в крови. Повышение может свидетельствовать о сахарном . Снижение уровня сахара в крови может встречаться при некоторых эндокринных заболеваниях или проблемах в работе печени. Если отклонение небольшое, врач может направить вас на дополнительное исследование.

Общий белок.

Уровень общего белка может быть ниже нормы при нарушении работы печени, почек, хронических воспалительных процессах. Кроме того у людей возраста уровень белка также ниже, чем у более молодых. Если уровень белка , то нельзя исключать какие-то заболевания крови. Для того чтобы этот показатель был более точен, исследуют фракции белка: альбумины и глобулины.
Падение уровня альбумина в крови говорит о серьезных заболеваниях печени, почек, тяжёлых формах аллергии, гнойных процессах и тяжелых ожогах. В норме уровень альбумина не менее 54%. Повышение уровня глобулинов в крови говорит о наличии острых воспалительных процессов. Снижение гамма-глобулина говорит о возможном иммунодефиците. В норме Гамма-глобулинов от 12 до 22%. Снижение уровня альфа-2-глобулина может свидетельствовать о панкреатите или заболеваниях почек. В норме должно быть 2 – 5% альфа-глобулина и 7 – 13% альфа-2-глобулина. Кроме этого в крови измеряется уровень бета-глобулинов, он должен соответствовать 8-15%. Если уровень бета-глобулинов изменен, это говорит о нарушении жирового обмена.

С-реактивный белок.

Альфа-фетопротеин.

Этот показатель обычно также не выявляется. Нормальным его присутствие является только для , причем для каждого срока есть своя норма. Его обязательно определяют на разных , так как косвенно он может свидетельствовать о наличии врожденных уродств у плода. В остальных случаях наличие этого белка говорит о заболеваниях печени или каких-то опухолях.

Ферменты крови.

Все ферменты крови находятся внутри клеток и проявляются при их разрушении и распаде. Повышение уровня этих ферментов позволяет провести раннюю диагностику различных заболеваний

АЛАТ и АСАТ – гибель и распад клеток.

По окончании забора крови прижмите к месту прокола вату, пропитанную антисептическим раствором, и держите ее 5-10 минут. Все это время проведите возле процедурного . При ухудшении самочувствия вновь обратитесь к медицинской сестре с просьбой оказать .

Видео по теме

Анализ биохимического состава крови – часто назначаемый врачами метод диагностики различных заболеваний. По его результатам можно судить о наличии сбоев в работе почек, печени, сердца и других внутренних органов человека. При проведении полного биохимического анализа исследуется более 20 элементов крови. Из общего перечня врач выберет те показатели, сведения о которых наиболее важны для диагностики состояния пациента. Чтобы получить максимально точные результаты биохимии, нужно правильно подготовиться.

Вам понадобится

• - направление лечащего врача на исследование крови;
• - полис обязательного медицинского страхования;
• - талон на посещение лаборатории;
• - одноразовый шприц объемом 10 мл;
• - бахилы или сменная обувь.

Инструкция

Получив у лечащего врача направление на исследование крови, уточните время работы лаборатории и правила ее посещения. В большинстве районных поликлиник процедура проводится . Однако нужно заранее записаться и получить специальный талон с датой и временем сдачи анализа. Возможно, вам придется самостоятельно приобрести одноразовый шприц для забора крови объемом 10 мл и бахилы для посещения лаборатории. В платных медицинских учреждениях цена инструментов включена в общую стоимость услуги.

Исключите из своего рациона за день анализа «вредную» еду: жирную, жареную, острую. Откажитесь от кофе, крепкого чая, черного . Категорически запрещается накануне забора крови употреблять алкогольные напитки, в том числе пиво. Дело в том, что полученные из пищи вещества могут временно изменить . Например, алкоголь повышает уровень мочевой кислоты, а кофе увеличивает количество лейкоцитов. Врач увидит искаженные данные и сделает необоснованный вывод о здоровье пациента.

Не завтракайте в день сдачи крови. Выпейте только стакан чистой воды. Если курите, последнюю сигарету погасите за 2 часа до посещения лаборатории. Не употребляйте никаких лекарственных средств, т.к. они оказывают очень сильное влияние на показатели биохимии. В тех ситуациях, когда отказаться нельзя, перенесите их прием на более позднее время. Физиотерапевтические процедуры (массаж, прогревания) и рентгенологические исследования тоже нужно проходить после биохимии.

Обратите внимание на правильное положение тела при . Если человек стоит, то могут повыситься показатели креатинина, холестерина, щелочной фосфатазы и т.д. Поэтому лучше сесть или лечь на кушетку. Перед посещением лаборатории также избегайте физической нагрузки, например, быстрого подъема по лестнице.

Кровь на биохимический анализ берут из локтевой вены. Всего потребуется около 5 мл, иногда чуть больше. Перед введением иглы сожмите кисть в кулак, но не двигайте рукой слишком интенсивно. Если медсестра сочтет вены около локтя недостаточно заметными, она может взять кровь из руки или . На место введения иглы не повлияет.

Получите расшифровку биохимии. Как правило, она бывает готова на следующий день, но в экстренных случаях анализ могут провести и за несколько часов. Оценить полученные результаты правильно может только ваш лечащий врач. Все возникшие вопросы обсудите с ним. Возможно, доктор назначит повторный биохимический анализ через некоторое время, например, после недельного приема лекарств. Это делается для того, чтобы в динамике проследить изменения состава крови и скорректировать .

Биохимический анализ крови – это метод лабораторного исследования, отличающийся высокой информативностью и степенью достоверности. Он составляет базу для некоторых видов врачебной диагностики.

Биохимический анализ крови – один из самых популярных методов исследования состояния здоровья. В зависимости от полученных результатов можно выяснить, где и в какой системе организма человека произошел сбой.

Что такое биохимический анализ

Биохимический крови – лабораторный способ диагностики, призванный проанализировать и выявить уровень различных показателей химического состава крови. Его применяют в таких сферах медицины, как кардиология, гастроэнтерология, урология, эндокринология и так далее. Чаще всего его назначают в терапевтической практике наряду с мочи и общим анализом крови.

Для сдачи необходимо соблюсти несколько условий – не есть за час, не принимать различные медицинские препараты, находиться в спокойном состоянии. Если принятие какого-либо препарата неизбежно, нужно посоветоваться с врачом для возможной индивидуальной коррекции приема лекарства.

Забор примерно 5 мл крови производят из вены, предварительно затянув руку жгутом. Эта процедура почти безболезненная и быстрая. Кровь изучают в лаборатории и сверяют с установленными нормами статистического исследования крови здоровых людей.
В зависимости от полученного результата доктор может дать диагностическую оценку состояния внутренних органов и систем человеческого организма. Часто биохимический анализ способен выявить заболевание на ранней стадии, когда клиническое проявление и симптоматика еще не появились.

Показатели для биохимического анализа крови

Биохимический анализ крови содержит целую группу показателей, для каждого из которых существуют свои нормы. Если эти нормы превышены или наоборот занижены, это свидетельствует о нарушениях в организме. Врач, оценив результат, обязан направить пациента к необходимому в таком случае узкому специалисту. Для оценки правильного назначения лечения обязательно проводят повторный биохимический анализ крови. При ухудшении показателей, применяют альтернативное лечение либо дополнительные анализы и обследования.

Определяются следующие показатели биохимического анализа крови: глюкоза, общий , билирубин, триглецериды, мочевина, холестерин, амилаза, мочевая кислота, АлАТ, АсАТ, щелочная фосфатаза, кальций, калий, фосфор, хлор, натрий.

Даже если самочувствие отличное, это не значит, что здоровье в норме. Существует множество заболеваний, не проявляющих себя долгое время, хотя по можно уже сказать, что человек болен и нуждается в срочном лечении. Профилактическое посещение терапевта и проведение биохимического анализа крови и мочи раз в год является обязательным для любого человека.

Показатели биохимического анализа крови

В стандартном биохимическом исследовании проводится определение концентрации общего и С-реактивного белка, концентрации мочевой кислоты мочевины, остаточного азота, креатина, креатинина, аммиака, клиренса креатинина. Выполняется исследование ферментов: аспартат- и аланинаминотрансферазы, альдолазы, кислой и щелочной фосфатазы, липазы, a-амилазы, холинэстеразы, проводится анализ обмена липидов (уровень общих липидов, общих фосфолипидов, общего холестерина), анализ обмена углеводов (уровня серогликоидов, глюкозы, сиаловых кислот), исследование обмена пигментов (концентрация общего, непрямого (свободного), прямого (связанного) билирубина). Чтобы правильно результат биохимического , необходимо сравнить с нормой полученные результаты. Отклонения будут свидетельствовать о каких-либо патологиях в организме.

Расшифровка некоторых показателей биохимического анализа крови

На уровень общего белка в плазме влияет характер питания, метаболические нарушения, функция почек и печени. Норма содержания общего белка - 65-85 г/л. Снижение этого уровня называется гипопротеинемией, повышение - гиперпротеинемией. Альбумин является белковой , в норме он составляет 35-55 г/л. Снижение альбумина вызывает развитие отеков, а возрастание появляется только при дегидратации. В норме С-реактивный белок в крови не обнаруживается. Его присутствие указывает на наличие определенных заболеваний (ревматизм, нефрит и др.). является предшественником тромбина, его составляет 0,1-0,15 г/л. Изменения его концентрации проявляются нарушениями процесса свертывания крови.

Мочевина - конечный основной продукт распада белка, в норме она должна составлять 2,5-8,3 ммоль/л. Небольшое ее изменение наблюдается при соблюдении рациона, богатого или бедного белком. Ее концентрация увеличивается при хронической и острой почечной недостаточности, сердечной недостаточности, почечнокаменной болезни, опухолях мочевыводящих путей. В норме мочевая кислота составляет 0,16-0,44 ммоль/л. Увеличение ее концентрации обнаруживается при заболеваниях, сопровождающихся распадом клеточных элементов. Повышение уровня мочевой кислоты может отмечаться , анемиях.

К продуктам распада белка относят и . Норма креатинина в крови составляет: у - 44-115 мкмоль/л, - 44-97 мкмоль/л. Увеличение его уровня может быть вызвано резко выраженным нарушением функций сердечно-сосудистой системы, функций печени, воспалительными болезнями легких, кишечной непроходимостью, лихорадочными состояниями, нарушениями работы почек. При проведении пробы исследуют клиренс (очистительную способность) клубочков почек. В норме клиренс по креатинину составляет 0,85-1,23 мл/ (см2). Понижение клубочковой фильтрации наблюдается при болезнях почек и нарушении кровообращения в этих органах.

В плазме крови билирубин представлен двумя фракциями - непрямой (свободной), прямой. В норме общий билирубин должен составлять 3,4-20,5 мкмоль/л, непрямой билирубин - 1,7-17,1 мкмоль/л, прямой составляет в норме 0,86-5,3 мкмоль/л. Концентрация непрямого билирубина повышается при усиленном распаде эритроцитов, прямой билирубин повышается при воспалительных процессах в печени. Содержание в крови общего билирубина увеличивается под воздействием лекарств, усиливающих гемолиз («Аспирин», «Тетрациклин», «Хинин»).

Биологическая химия Лелевич Владимир Валерьянович

Глава 1. Введение в биохимию

Глава 1. Введение в биохимию

Биологическая химия – наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, превращения этих веществ (метаболизм), а также связь этих превращений с деятельностью отдельных тканей и всего организма в целом.

Биохимия – это наука о молекулярных основах жизни. Существует несколько причин тому, что в наши дни биохимия привлекает большое внимание и быстро развивается.

1. Во-первых, биохимикам удалось выяснить химические основы ряда важнейших биохимических процессов.

2. Во-вторых, обнаружены общие пути превращения молекул и общие принципы, лежащие в основе разнообразных проявлений жизни.

3. В-третьих, биохимия оказывает все более глубокое воздействие на медицину.

4. В-четвертых, быстрое развитие биохимии в последние годы позволило исследователям приступить к изучению самых острых, коренных проблем биологии и медицины.

История развития биохимии

В истории развития биохимических знаний и биохимии как науки можно выделить 4 периода.

I период – с древних времен до эпохи Возрождения (XV век). Это период практического использования биохимических процессов без знаний их теоретических основ и первых, порой очень примитивных, биохимических исследований. В самые отдаленные времена люди уже знали технологию таких производств, основанных на биохимических процессах, как хлебопечение, сыроварение, виноделие, дубление кож. Использование растений в пищевых целях, для приготовления красок, тканей наталкивало на попытки понять свойства отдельных веществ растительного происхождения.

II период – от начала эпохи Возрождения до второй половины 19 века, когда биохимия становится самостоятельной наукой. Великий исследователь того времени, автор многих шедевров искусства, архитектор, инженер, анатом Леонардо да Винчи провел опыты и на основании их результатов сделал важный для тех лет вывод, что живой организм способен существовать только в такой атмосфере, в которой может гореть пламя.

В этот период следует выделить работы таких ученых, как Парацельс, М. В. Ломоносов, Ю. Либих, А. М. Бутлеров, Лавуазье.

III период – со второй половины 19 века до 50-х годов 20 века. Ознаменован резким увеличением интенсивности и глубины биохимических исследований, объема получаемой информации, возросшим прикладным значением – использованием достижений биохимии в промышленности, медицине, сельском хозяйстве. К этому времени относятся работы одного из основоположников отечественной биохимии А. Я. Данилевского (1838–1923), М. В. Ненцкого (1847–1901). На рубеже 19 и 20 веков работал крупнейший немецкий химик-органик и биохимик Э. Фишер (1862–1919). Им были сформулированы основные положения полипептидной теории белков, начало которой дали исследования А. Я. Данилевского. К этому времени относятся работы великого русского ученого К. А. Тимирязева (1843–1920), основателя советской биохимической школы А. Н. Баха, немецкого биохимика О. Варбурга. В 1933 г. Г. Кребс подробно изучил орнитиновый цикл образования мочевины, а 1937 г. датируется открытие им же цикла трикарбоновых кислот. В 1933 г. Д. Кейлин (Англия) выделил цитохром С и воспроизвел процесс переноса электронов по дыхательной цепи в препаратах из сердечной мышцы. В 1938 г. А. Е. Браунштейн и М. Г. Крицман впервые описали реакции трансаминирования, являющиеся ключевыми в азотистом обмене.

IV период – с начала 50-х годов 20 века по настоящее время. Характеризуется широким использованием в биохимических исследованиях физических, физико-химических, математических методов, активным и успешным изучением основных биологических процессов (биосинтез белков и нуклеиновых кислот) на молекулярном и надмолекулярном уровнях.

Вот краткая хронология основных открытий в биохимии этого периода:

1953 г. – Дж. Уотсон и Ф. Крик предложили модель двойной спирали строения ДНК.

1953 г. – Ф. Сенгер впервые расшифровал аминокислотную последовательность белка инсулина.

1961 г. – М. Ниренберг расшифровал первую «букву» кода белкового синтеза – триплет ДНК, соответствующий фенилаланину.

1966 г. – П. Митчелл сформулировал хемиосмотическую теорию сопряжения дыхания и окислительного-фосфорилирования.

1969 г. – Р. Мерифильд химическим путем синтезировал фермент рибонуклеазу.

1971 г. – в совместной работе двух лабораторий, руководимых Ю. А. Овчинниковым и А. Е. Браунштейном, установлена первичная структура аспартатаминотрансферазы – белка из 412 аминокислот.

1977 г. – Ф. Сенгер впервые полностью расшифровал первичную структуру молекулы ДНК (фаг? Х 174).

Развитие медицинской биохимии в Беларуси

С момента создания в 1923 г. в Белорусском государственном университете кафедры биохимии началась профессиональная подготовка национальных биохимических кадров. В 1934 г. организована кафедра биохимии в Витебском медицинском институте, в 1959 г. – в Гродненском медицинском институте, в 1992 г. – в Гомельском медицинском институте. На заведование кафедрами приглашались и избирались известные ученые, крупные специалисты в области биохимии: А. П. Бестужев, Г. В. Дервиз, Л. Е. Таранович, Н. Е. Глушакова, В. К. Кухта, В. С. Шапот, Л. Г. Орлова, А. А. Чиркин, Ю. М. Островский, Н. К. Лукашик. На формирование научных школ в области медицинской биохимии огромное влияние оказала деятельность таких выдающихся ученых, как М. Ф. Мережинский (1906–1970), В. А. Бондарин (1909–1985), Л. С. Черкасова (1909–1998), В. С. Шапот (1909–1989), Ю. М. Островский (1925–1991), А. Т. Пикулев (1931–1993).

В 1970 г. в г. Гродно создан Отдел регуляции обмена веществ АН БССР, преобразованный в 1985 г. в Институт биохимии Национальной академии наук Беларуси. Первым заведующим отделом и директором института был академик АН БССР Ю. М. Островский. Под его руководством было начато всестороннее изучение витаминов, в частности, тиамина. Работы

Ю. М. Островского дополнены и продолжены в исследованиях его учеников: Н. К. Лукашика, А. И. Балаклеевского, А. Н. Разумовича, Р. В. Требухиной, Ф. С. Ларина, А. Г. Мойсеенка.

Наиболее важными практическими результатами деятельности научных биохимических школ явилась организация государственной лабораторной службы республики (профессор В. Г. Колб), открытие в Витебском медицинском институте Республиканского липидного лечебно-диагностического центра метаболической терапии (профессор А. А. Чиркин), создание в Гродненском медицинском институте лаборатории медико-биологических проблем наркологии (профессор В. В. Лелевич).

1. Состав и строение химических веществ живого организма – статическая биохимия.

2. Вся совокупность превращения веществ в организме (метаболизм) – динамическая биохимия.

3. Биохимические процессы, лежащие в основе различных проявлений жизнедеятельности – функциональная биохимия.

4. Структура и механизм действия ферментов – энзимология.

5. Биоэнергетика.

6. Молекулярные основы наследственности – передача генетической информации.

7. Регуляторные механизмы метаболизма.

8. Молекулярные механизмы специфических функциональных процессов.

9. Особенности метаболизма в органах и тканях.

Разделы и направления биохимии

1. Биохимия человека и животных.

2. Биохимия растений.

3. Биохимия микроорганизмов.

4. Медицинская биохимия.

5. Техническая биохимия.

6. Эволюционная биохимия.

7. Квантовая биохимия.

Объекты биохимических исследований

1. Организмы.

2. Отдельные органы и ткани.

3. Срезы органов и тканей.

4. Гомогенаты органов и тканей.

5. Биологические жидкости.

6. Клетки.

7. Дрожжи, бактерии.

8. Субклеточные компоненты и органоиды.

9. Ферменты.

10. Химические вещества (метаболиты).

Методы биохимии

1. Гомогенизация тканей.

2. Центрифугирование:

Простое

Ультрацентрифугирование

Центрифугирование в градиенте плотности.

3. Диализ.

4. Электрофорез.

5. Хроматография.

6. Изотопный метод.

7. Колориметрия.

8. Спектрофотометрия.

9. Определение ферментативной активности.

Связь биохимии с другими дисциплинами

1. Биоорганическая химия

2. Физколлоидная химия

3. Биофизическая химия

4. Молекулярная биология

5. Генетика

6. Нормальная физиология

7. Патологическая физиология

8. Клинические дисциплины

9. Фармакология

10. Клиническая биохимия

Из книги Пранаяма. Сознательный способ дыхания. автора Гупта Ранджит Сен

Введение Пранаяма – это сознательное восприятие и овладение жизненной энергией, присущей психофизической системе каждого живого существа. Пранаяма – это нечто большее, нежели система контроля дыхания. Пранаяма имеет несколько аспектов – в грубом и в тонком

Из книги Разведение собак автора Хармар Хиллери

ГЛАВА 1. Практическое введение в генетику и разведение

Из книги Собаки и их разведение [Разведение собак] автора Хармар Хиллери

ГЛАВА 1 Практическое введение в генетику и разведение

Из книги Эволюционно-генетические аспекты поведения: избранные труды автора Крушинский Леонид Викторович

Введение Дарвин, останавливаясь на инстинктивной деятельности животных, указывал на естественный отбор как на направляющую причину ее возникновения и развития. Подойдя к сложному и наиболее запутанному вопросу поведения животных, Дарвин применял к нему те же

Из книги Язык как инстинкт автора Пинкер Стивен

Введение Один из важнейших вопросов учения о поведении животных - происхождение сложно-безусловных, инстинктивных реакций организма. Ч. Дарвин в «Происхождении видов» (1896. С. 161) в главе об инстинктах указал на естественный отбор как на фактор, направляющий развитие этой

Из книги Взаимопомощь как фактор эволюции автора Кропоткин Петр Алексеевич

Введение Биология развития поведения как научная дисциплина начала развиваться на рубеже XIX и XX вв. Наиболее существенные исследования в этом направлении выполнены Когхиллом (Coghill, 1929), работавшим на амблистомах. Когхилл приходит к ряду принципиальных положений, важных

Из книги Гомеопатическое лечение кошек и собак автора Гамильтон Дон

Глава 1 ИНСТИНКТ ОВЛАДЕНИЯ МАСТЕРСТВОМ Введение в теорию о том, что язык является инстинктом человека. В основе этой теории - идеи Чарльза Дарвина, Уильяма Джеймса и Ноама Хомского Когда вы читаете эти слова, вы становитесь причастными к одному из удивительнейших

Из книги Химера и антихимера автора Швецов Михаил Валентинович

Из книги Чем питаются насекомые [иллюстрации В. Гребенникова] автора Мариковский Павел Иустинович

Глава I Введение в гомеопатию

Из книги Распространненость жизни и уникальность разума? автора Мосевицкий Марк Исаакович

Введение Теория Дарвина задаётся целью объяснить механически происхождение целесообразностей в организмах. Мы же считаем способность к целесообразным реакциям за основное свойство организма. Выяснять происхождение целесообразностей приходится не эволюционному

Из книги Биология. Общая биология. 10 класс. Базовый уровень автора Сивоглазов Владислав Иванович

Введение Что едят насекомые? Ну, допустим, растения, друг друга, быть может, еще кое-что. Не слишком ли простая и узкая тема, чтобы ей посвятить целую книжку?Мир насекомых бесконечно разнообразен, видов насекомых существует больше, чем всех остальных животных и растений,

Из книги Современное состояние биосферы и экологическая политика автора Колесник Ю. А.

Глава I. Введение Посвящаю родителям и Тане С незапамятных времен человек задумывался над собственным происхождением и возникновением жизни вообще. Библия донесла до нас ответы на эти вопросы, предложенные 2500 лет тому назад. Во многом сходными были воззрения шумеров,

Из книги Синдром Паганини [и другие правдивые истории о гениальности, записанные в нашем генетическом коде] автора Кин Сэм

Введение Биология – наука о жизни. Её название произошло от двух греческих слов: bios (жизнь) и logos (наука, слово). Слово о жизни… Какая наука имеет более глобальное название?.. Изучая биологию, человек познаёт самого себя как индивидуума и как члена определённой популяции,

Из книги Биологическая химия автора Лелевич Владимир Валерьянович

Глава 1 Введение в проблематику биосферы 1.1. Определение биосферы Что же представляет собой биосфера?Напомним некоторые ее характерные признаки.В современной науке имеется много определений биосферы. Приведем лишь некоторые. «Биосфера – особая, охваченная жизнью

Из книги автора

Введение Вот и он, первый абзац книги о ДНК – о том, как перед нами раскрываются истории, хранившиеся в ДНК на протяжении тысяч и даже миллионов лет, о том, как ДНК помогает нам разгадать загадки о человеке, ответы на которые, казалось, давно утрачены. Ах да! Я пишу эту книгу

Из книги автора

Глава 8. Введение в метаболизм Обмен веществ или метаболизм – это совокупность химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. Процесс метаболизма, сопровождающийся образованием более простых

Биохимия (от греч. «bios» ‒ «жизнь», биологическая или физиологическая) – это наука, которая изучает химические процессы внутри клетки, влияющие на жизнедеятельность всего организма или его определенных органов. Целью науки биохимии является познание химических элементов, состава и процесса обмена веществ, способов его регуляции в клетке. По другим определениям, биохимией называется наука о химической структуре клеток и организмах живых существ.

Чтобы понять, для чего нужна биохимия, представим науки в виде элементарной таблицы.

Как видно, основой для всех наук есть анатомия, гистология и цитология, которые изучают все живое. На их основе построены биохимия, физиология и патофизиология, где познают функционирование организмов и химические процессы внутри них. Без этих наук не смогут существовать и остальные, что представлены в верхнем секторе.

Есть и другой подход, по которому науки делятся на 3 типа (уровня):

• Те, что изучают клеточный, молекулярный и тканный уровень жизни (науки анатомия, гистология, биохимия, биофизика);
• Изучают патологические процессы и заболевания (патофизиология, патологическая анатомия);
• Диагностируют внешнюю реакцию организма на заболевания (клинические науки, такие как терапия и хирургия).

Вот так мы выяснили, какое место среди наук занимает биохимия, или, как ее еще называют, медицинская биохимия. Ведь любое ненормальное поведение организма, процесс его метаболизма повлияет на химическую структуру клеток и проявит себя во время проведения БАК.

Для чего сдают анализы? Что показывает биохимический анализ крови?

Биохимия крови – это метод диагностирования в лабораторных условиях, что показывает заболевания в различных направлениях медицины (например, терапии, гинекологии, эндокринологии) и помогает определить работу внутренних органов и качество обмена белков, липидов и углеводов, а также достаточность в организме микроэлементов.

БАК, или биохимическое исследование крови, – это анализ, с помощью которого получают самую широкую информацию касательно разнообразных заболеваний. По его результатам можно узнать функциональное состояние организма и каждого органа в отдельном случае, ведь любой недуг, атакующий человека, так или иначе проявится в результатах БАК.

Что входит в состав биохимии?

Не очень удобно, да и не нужно, проводить биохимические исследования абсолютно всех показателей, и кроме того, чем их больше, тем больше нужно крови, а также и дороже они вам обойдутся. Потому различают стандартный и комплексный БАКи. Стандартный назначается в большинстве случаев, а вот расширенный с дополнительными показателями назначает врач, если ему нужно выяснить дополнительные нюансы в зависимости от симптомов недуга и целей анализа.

Базовые показатели.

1. Общий белок в крови (TP, Total Protein).
2. Билирубин.
3. Глюкоза, липаза.
4. АлАТ (Аланинаминотрансфераза, АЛТ) и АсАТ (Аспартатаминотрансфераза, АСТ).
5. Креатинин.
6. Мочевина.
7. Электролиты (Калий, K/Кальций, Сa/Натрий, Na/ Хлор, Cl/Магний, Mg).
8. Холестерин общий.

Развернутый профиль включает в себя любые из этих дополнительных показателей (а также другие, очень специфические и узконаправленные, не обозначенные в этом перечне).

Биохимический общетерапевтический стандарт: нормы взрослых

Биохимический анализ крови	Нормы
(БАК)
Общий белок	от 63 до 85 г/литр
Билирубин (прямой, непрямой, общий)	общий до 5-21 мкмоль/литр
	прямой – до 7,9 ммоль/литр
	непрямой ‒ рассчитывается, как разница между прямым и непрямым показателями
Глюкоза	от 3,5 до 5,5 ммоль/литр
Липаза	до 490 Ед/литр
АлАТ и АсАТ	для мужчин – до 41 Ед/литр
	для женщин – до 31 Ед/литр
Креатининфосфокиназа	до 180 Ед/литр
ALKP	до 260 Ед/литр
Мочевина	от 2,1 до 8,3 ммоль/л
Амилаза	от 28 до 100 Ед/л
Креатинин	для мужчин – от 62 до 144 мкмоль/литр
	для женщин – от 44 до 97 мкмоль/литр
Билирубин	от 8,48 до 20,58 мкмоль/литр
ЛДГ	от 120-240 Ед/литр
Холестерин	от 2,97 до 8,79 ммоль/литр
Электролиты	К от 3,5 до 5,1 ммоль/литр
	Сa от 1,17 до 1,29 ммоль/литр
	Na от 139 до 155 ммоль/литр
	Cl от 98 до 107 ммоль/литр
	Mg от 0,66 до 1,07 ммоль/литр

Расшифровка биохимии

Расшифровка данных, которые были описаны выше, проводится по определенным значениям и нормам.

1. Общий белок – это количество всего протеина, находящегося в человеческом организме. Превышение нормы указывает на различные воспаления в организме (на проблемы печени, почек, мочеполовой системы, ожогового недуга или на рак), при дегидратации (обезвоживании) во время рвоты, потоотделении в особо больших размерах, кишечной непроходимости или миеломной болезни, недостаток – на дисбаланс в питательном рационе, длительное голодание, болезнь кишечника, печени или при нарушении синтеза в результате наследственных заболеваний.
2. 
   Альбумин ‒ это содержащаяся в крови белковая фракция с высокой концентрацией. Он связывает воду, и его низкое количество приводит к развитию отеков – вода не задерживается в крови и попадает в ткани. Обычно, если снижается белок, то и количество альбумина падает.
3. Анализ билирубина в плазме общий (прямой и непрямой) – это диагностика пигмента, который образуется после расщепления гемоглобина (для человека он токсический). Гипербилирубинемия (превышение уровня билирубина) называется желтухой, причем выделяют клиническую желтуху надпеченочную (в том числе у новорожденных), печеночно-клеточную и подпеченочную. Она указывает на анемию, обширные кровоизлияния впоследствии гемолитической анемии, гепатит, разрушение печени, онкологию и другие заболевания. Она страшит патологией печени, но может повыситься и у человека, перенесшего удары и травмы.
4. Глюкоза. Ее уровень определяет углеводный обмен, то есть энергию в организме, и как работает поджелудочная железа. Если глюкозы очень много – это может быть диабет, физические нагрузки или повлиял прием гормональных препаратов, если мало – гиперфункция поджелудочной железы, болезни эндокринной системы.
5. Липаза – это расщепляющий жиры фермент, который играет важную роль в обмене веществ. Его повышение свидетельствует о болезни поджелудочной.
6. АЛТ – «печеночный маркер», по нему отслеживают патологические процессы печени. Повышенная норма информирует о проблемах в работе сердца, печении или гепатите (вирусном).
7. АСТ – «сердечный маркер», по нему видно качество работы сердца. Превышение нормы свидетельствует о нарушении работы сердца и гепатите.
8. Креатинин – дает информацию о функционировании почек. Повышен, если у человека есть острое или хроническое заболевание почек или наблюдается разрушение ткани мышечной, эндокринных нарушениях. Завышен у людей, которые употребляют много мясных продуктов. И потому креатинин понижен у вегетарианцев, а также у беременных, но очень сильно на диагностику не повлияет.
9. Анализ мочевины – это исследование продуктов белкового обмена, работы печени и почек. Завышение показателя происходит при нарушении в работе почек, когда они не справляются с выведением жидкости из организма, а снижение характерно для беременных, при диете и нарушениях, связанных с работой печени.
10. Ггт в биохимическом анализе информирует об обмене аминокислот в организме. Его высокий показатель виден при алкоголизме, а также, если поражается кровь токсинами или предполагается дисфункция печени и желчевыводящих путей. Низкий – если есть хронические заболевания печени.
11. Лдг в исследовании характеризует протекание энергетических процессов гликолиза и лактата. Высокий показатель указывает на негативное воздействие на печень, легкие, сердце, поджелудочную железу или почки (заболевания пневмония, инфаркт, панкреатит и прочие). Низкий показатель лактатдегидрогеназы, как и низкий креатинин, на диагностику не повлияет. Если ЛДГ повышен, причины у женщин могут быть следующие: повышенные физические нагрузки и беременность. У новорожденных тоже этот показатель слегка завышен.
12. Электролитный баланс указывает на нормальный процесс обмена веществ в клетку и из клетки назад, в том числе и процесс работы сердца. Алиментарные нарушения зачастую стают главной причиной дисбаланса электролитов, но также это может быть рвота, диарея, гормональный сбой или сбой в работе почек.
13. Холестерол (холестерин) общий – повышается, если у человека ожирение, атеросклероз, дисфункции печени, щитовидной железы, и снижается, когда человек садится на безжировую диету, при септисе или другой инфекции.
14. Амилаза – фермент, содержащийся в слюне и поджелудочной. Высокий уровень покажет, если имеются холецистит, признаки сахарного диабета, перитонита, паротита и панкреатита. Также повысится, если употреблять алкогольные напитки или препараты – глюкокортикоиды, также характерно для беременных во время токсикоза.

Показателей биохимии очень много и основных, и дополнительных, также проводится комплексная биохимия, в которую входят как основные, так и дополнительные показатели на усмотрение врача.

Сдать биохимию натощак или нет: как подготовиться к анализу?

Анализ крови на Бх – ответственный процесс, и готовиться к нему нужно заранее и со всей серьезностью.

Эти меры необходимы, чтобы анализ был более точным и никакие дополнительные факторы на него не повлияли. В ином случае ‒ придется пересдавать анализы, так как малейшие изменения условий значительно повлияют на процесс метаболизма.

Откуда берут и как сдавать кровь

Сдача крови на биохимию происходит путем забора шприцом крови из вены на локтевом изгибе, иногда из вены на предплечье или кисти. В среднем достаточно 5-10 мл крови для того, чтобы сделать основные показатели. Если нужен развернутый анализ биохимии – тогда берется и объем крови больше.

Норма показателей биохимии на специализированном оборудовании от разных производителей может несколько отличаться от средних границ. Экспресс-метод подразумевает получение результатов в течение одного дня.

Процедура забора крови почти безболезненна: присаживаетесь, процедурная медсестра готовит шприц, налаживает на руку жгут, обрабатывает место, где будет делаться укол, антисептиком и берет образец крови.

Полученную помещает в пробирку и отдают в лабораторию на диагностику. Врач-лаборант размещает образец плазмы в специальный прибор, который создан для определения с высокой точностью показателей биохимии. Он же проводит обработку и хранение крови, определяет дозирование и порядок проведения биохимии, диагностирует полученные результаты, в зависимости от тех показателей, которые потребовал лечащий врач, и оформляет бланк результатов биохимии и лабораторно-химический анализ.

Лабораторно-химический анализ передают в течение дня лечащему врачу, который ставит диагноз и назначает лечение.

БАК со своим множеством разнообразных показателей дает возможность увидеть обширную клиническую картину конкретного человека и конкретной болезни.